甲州市社会福祉協議会訪問介護事業所では、定期的に実施している研修の一つとして、ヘルパー達による調理実習を行いました。
要介護者である利用者の皆さんにとっては、毎日の食事がとても大切になります。食事制限の必要な利用者さんも少なくない中で、ヘルパー達にとっては、各ご家庭の限られた食材で瞬時にメニューを考え、調理することは意外と大変です。
ヘルパー同士で、与えられた食材を使い、色々なメニューを作り出すことができました。